Dumlefudge med mörk choklad
Gör Dumlefudge genom att smälta mörk choklad, sötad kondenserad mjölk och smör över vattenbad och hälla smeten över hela Dumlekolor. Fudgen behöver sedan några timmar i kylen. Skär den först när den har stelnat.
Ingredienser och form
- Cirka 200 g sötad kondenserad mjölk
- 200 g mörk choklad
- 25 g smör
- 24 Dumlekolor
- Flingsalt till toppen
Ta fram en form på cirka 10 × 20 cm, exempelvis en brödform, och bakplåtspapper att klä den med.
Använd sötad kondenserad mjölk och mörk choklad för den här varianten. Vill du använda annan mjölk eller choklad, välj ett recept som är gjort för de ingredienserna och följ det hela vägen.
Så gör du Dumlefudgen
Du behöver ingen termometer till det här receptet.
Förbered formen
Klä formen med bakplåtspapper och lägg de hela Dumlekolorna i den.
Smält över vattenbad
Värm den mörka chokladen, den sötade kondenserade mjölken och smöret över vattenbad. Rör tills chokladen har smält.
Häll smeten över kolorna
Häll smeten i formen så att den kommer ner mellan kolorna. Strö flingsalt på toppen.
Låt fudgen stelna i kylen
Ställ formen i kylskåpet några timmar. Vänta tills fudgen har stelnat innan du skär den i bitar och serverar.
Förvara fudgen i kylskåp
Förvara den färdiga fudgen i kylskåpet efter att du har skurit den.
Receptet bygger på Dumlefudge hos Victorias Provkök.